글로벌 일회용 플라스틱 제한이 강화되고 소비자가 지속 가능성에 더 집중함에 따라 식품 서비스 운영자는 중요한 과제에 직면합니다. 일회용 빨대 규제 표준 및 통제 비용을 충족합니다. 선택이 좋지 않으면 처벌, 재고 낭비 또는 고객 불만이 발생할 수 있습니다. 다음은 선택 과정을 간소화하기위한 4 가지 실용적인 차원입니다.
1. 준수 먼저 : 지역 규제 표준을 준수합니다
규제 정렬이 필수적입니다. 금락 된 빨대 위험 벌금 또는 재고 거부는 필수적입니다. 이 주요 단계에 중점을 둡니다.
지역 규칙 이해 : 퇴비 또는 재활용 재료에 대한 지침, 비준수 옵션을 단계적으로 폐지하기위한 마감일과 같은 단일 사용 짚에 대한 지역 요구 사항에 익숙해집니다.
업계 인증 확인 : 실제 표준을 충족하지 않는 "그린 워싱"제품을 피하기 위해 널리 알려진 퇴비 또는 안전 인증 (예 : 식품 접촉 및 환경 고장에 적합한 확인)을 찾으십시오.
2. 재료 적응 : 짚을 서비스 시나리오에 맞추십시오
올바른 자료는 규정 준수, 비용 및 고객 경험을 균형을 유지합니다. 빨대를 사용하는 방법에 대한 선택을 조정하십시오.
뜨거운 음료 서비스 : 고온에서 단단하게 유지되어 사용 중에 연화 또는 변형을 방지하는 열 저항 재료 (예 : PLA, 폴리 락트 산)를 선택하십시오.
차가운 음료 서비스 : 단기 사용 (예 : 사내 음료)의 경우 종이 빨대는 비용 효율적인 옵션을 제공합니다. 더 긴 보존 (예 : 테이크 아웃 주문)을 위해 사탕 수수 섬유 짚과 같은 내구성있는 대안을 선택하십시오.
가족 친화적 인 서비스 : 식용 빨대 (곡물과 같은 천연 성분으로 만든)는 젊은 후원자의 질식 위험을 줄이고 브랜드 인식을 향상 시켜서 비용이 약간 높아지면 폐기물을 줄입니다.
3. 비용 효율성 : 조달 최적화 및 폐기물 최소화
비용을 통제하는 것은 규정 준수를 타협 할 필요가 없습니다.
대량 주문 : 대량 구매를 위해 지역 공급 업체와 파트너 관계를 맺기 위해 대규모 구매를 위해 파트너; 대량으로 주문하면 (예 : 한 번에 100,000 단위)는 일반적으로 비용을 20% 이상 줄일 수 있습니다.
폐기물 감소를 위해 사용자 정의 : 컵 크기에 맞게 밀짚 길이 (예 : 작은 컵의 짧은 빨대, 더 긴 빨대, 큰 용량)를 조정하십시오. 과도한 재료 사용을 피하기 위해 간단한 조정은 대량 수술의 경우 연간 폐기물을 15-20% 줄일 수 있습니다.
4. 사용자 경험 및 브랜드 이미지 : 빨대를 고객 특권으로 바꾸십시오.
잘 선택된 빨대는 충성도를 높이고 비즈니스를 차별화시킵니다. 이러한 요소의 우선 순위를 정합니다.
내구성 검사 : 빨대가 얼마나 긴 기능을 유지하는지 확인하십시오 (예 : 종이 빨대는 30 분 동안 단단하게 유지되어야합니다); Flimsy 옵션은 더 많은 고객 불만 사항과 교체 요청을 반복합니다.
브랜드 가치와 일치 : 비즈니스의 초점을 반영하는 빨대를 선택하십시오 (예 : 에코 중심 카페를위한 천연 섬유 짚, 현대적인 빠른 캐주얼 한 지점을위한 세련된 퇴비 옵션). 미묘하고 브랜드가 정렬 된 세부 사항 (중립 톤 또는 간단한 텍스처)을 추가하면 추가 비용없이 인식이 향상됩니다.
규제 준수, 시나리오 기반 자재 선택, 비용 최적화 및 고객 경험에 중점을 두어 식품 서비스 비즈니스는 일회용 밀짚 선택을 번거 로움에서 경쟁 우위로 전환 할 수 있습니다. 목표는 단순히 "밀짚을 선택하는 것"이 아니라, 당신을 준수하고 돈을 절약하고 고객이 만족하게하는 솔루션을 선택하는 것입니다.
